Resep Ceker Kuah Pedas yang Lezat dan Segar
Ceker Kuah Pedas.--
BUMBU HALUS :
aneka cabe (merah besar, keriting dan rawit) banyakny sesuai selera
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
BACA JUGA:Resep Nagasari Loyang yang Lezat, Makanan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Resep Tempe Mendoan yang Lezat, Makanan Mudah Dibuat
2 butir kemiri sangrai
Sedikit jahe, kencur dan kunyit.
BUMBU REMPAH :
4 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
CARA MEMBUAT :
1. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, masak sebentar sampai bumbu mulai matang/wangi
2. Masukkan ceker dan semua sisa bahan, didihkan kemudian kecilkan api dan masak terus sampai bumbu meresap, ceker empuk dan mengeluarkan minyak sekitar 1-1,5 jam, cek rasa sesuaikan selera.
3. Siap disajikan dengan nasi hangat.
- Tag
- Share
-
-
