Resep Tradisional Kue Apem Ubi Ungu yang Nikmat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Jumat , 26 Sep 2025 - 20:13

Kue Apem ubi ungu--

resep tradisional kue apem ubi ungu yang nikmat                            koranokutimurpos.id - kue apem ubi ungu merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan-bahan lainnya.
begitu juga pecinta makanan, tentunya bisa juga membuat kreasi kue apem ubi ungu menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
tekstur kue yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat kue apem ubi ungu ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
baca juga:resep dadar gulung coklat yang nikmat, cocok untuk hidangan bersama keluarga
baca juga:resep pindang bumbu sarden yang nikmat, untuk makan keluarga
apem ubi ungu
bahan biang :
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdm gula pasir
40grm terigu segitiga
50ml air hangat
cara : campur semua bahan aduk rata. tutup rapat biarkan biang sampai berbusa.
baca juga:resep carang gendis yang lezat
baca juga:resep ikan bakar bumbu padang yang nikmat, untuk makan keluarga
1 telur utuh
200grm ubi ungu kukus
185 grm gula pasir
100 cc santan kental instan
200 grm terigu segitiga
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
baca juga:resep buncis muda ala singapore, makanan mudah dibuat dan lezat
baca juga:resep gurami masak santan pedas, bumbunya meresap lezat
cara:
1. campur semua bahan kecuali terigu. blender hingga halus masukan dlm tepung. aduk bertahap hingga tercampur rata. masukan biang aduk rata. tutup adonan.
2. biarkan adonan sampai mengembang kurang lebih 1 1/2 jam atau 2 jam. sampai double size yaa.. / tergantung suhu.
3. masukan adonan dlm cup hingga penuh.
4. kukus dgn api besar kurang lebih 20menit / tergantung besar kecil cetakan. (saat pengukusan tidak boleh dibuka) angkat keluarkan dari cetakan.