Resep Tradisional Kue Apem Ubi Ungu yang Nikmat

Kue Apem ubi ungu--
BACA JUGA:Resep Carang Gendis yang Lezat
BACA JUGA:Resep Ikan Bakar Bumbu Padang yang Nikmat, Untuk Makan Keluarga
1 telur utuh
200grm ubi ungu kukus
185 grm gula pasir
100 cc santan kental instan
200 grm terigu segitiga
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili
BACA JUGA:Resep Buncis Muda ala Singapore, Makanan Mudah Dibuat dan Lezat
BACA JUGA:Resep Gurami Masak Santan Pedas, Bumbunya Meresap Lezat
Cara:
1. Campur semua bahan kecuali Terigu. blender hingga halus masukan dlm tepung. aduk bertahap hingga tercampur rata. masukan Biang aduk rata. tutup adonan.
2. Biarkan adonan sampai mengembang kurang lebih 1 1/2 jam atau 2 jam. sampai Double size yaa.. / tergantung suhu.
3. Masukan adonan dlm Cup hingga penuh.