Kue Bolu Kukus Mekar: Manisnya Kelezatan yang Menggoda!
Kue bolu kukus mekar --
- Panci kukus
BACA JUGA:Kue Bolu Bika Ambon: Kelezatan Tradisional yang Menggoda Selera!
- Cetakan kue bolu kukus
- Spatula
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
2. Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Cara Membuat Bumbu Dasar Kweetiau
4. Tuang air soda ke dalam adonan, aduk kembali hingga adonan menjadi halus.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian tambahkan pewarna makanan sesuai selera ke masing-masing adonan. Aduk hingga warna merata.
6. Panaskan panci kukus dan siapkan cetakan kue bolu kukus yang telah diolesi sedikit minyak.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan, isi hingga 3/4 bagian.
BACA JUGA:Resep Bumbu Dasar Masakan Khas Minangkabau
8. Kukus selama 15-20 menit hingga kue matang. Pastikan untuk menutup panci kukus dengan rapat agar uap tidak keluar.
- Tag
- Share
-
-
