Cara Membuat Kue Kembang Goyang yang Cantik dan Renyah
Kue kembang goyang--
* Cetakan kembang goyang
Cara Membuat Kue Kembang Goyang:
1. Membuat Adonan:
Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
Tambahkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.
Tambahkan wijen bila suka.
2. Panaskan Cetakan:
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak hingga panas.
3. Membentuk Kue:
Setelah cetakan panas, celupkan ke dalam adonan (jangan sampai seluruh bagian cetakan tercelup agar adonan bisa lepas saat digoreng).
Segera celupkan cetakan ke dalam minyak panas dan goyang-goyangkan hingga adonan terlepas dari cetakan.
BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kue Putu, Makanan Tradisional yang Selalu Menggugah Selera!
4. Menggoreng:
Goreng hingga kue berubah warna menjadi kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Dinginkan dan Simpan:
- Tag
- Share
-
-
