Nikmati Kelezatan Kue Putu, Makanan Tradisional yang Selalu Menggugah Selera!
Kue putu --
KORANOKUTIMURPOS.ID -Kue putu, salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan, selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner.
Aroma wangi dari daun pandan dan rasa manis gula merah yang meleleh di dalamnya membuat siapa pun tak bisa menolak untuk mencicipinya. Kini, kami hadirkan resep dan cara membuat kue putu yang dapat Anda praktikkan di rumah!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 200 ml santan kental
- 150 gram gula merah, serut halus
- 1/2 sendok teh garam
BACA JUGA:Kue Kecampit, Sajian Khas Tempo Dulu yang Masih Melegenda
- 100 ml air daun pandan (blender daun pandan dengan sedikit air dan saring)
- Daun pisang secukupnya (untuk alas)
Cara Membuat:
1. Persiapan Daun Pisang: Siapkan daun pisang, cuci bersih, dan potong sesuai ukuran cetakan. Layangkan di cetakan kue putu agar adonan tidak lengket.
2. Campur Bahan: Dalam wadah, campurkan tepung beras, garam, dan air daun pandan. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai merata dan tidak ada gumpalan.
3. Pengisian: Ambil sedikit adonan dan masukkan ke dalam cetakan, ratakan. Tambahkan serutan gula merah di tengahnya, lalu tutup kembali dengan adonan hingga penuh.
- Tag
- Share
-
-
