Resep Apem Tepung Beras, Kue Tradisional dengan Cita Rasa Manis yang Khas

Apem tepung beras--
120 gr gula pasir
100 gr tape singkong
400 ml santan (1 saset santan instan +air) panaskan
BACA JUGA:Resep Kue Talam: Cita Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Resep Kue Pepe: Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
1/2 sdt vanili
Cara Membuat
1. Haluskan tape dan gula pasir.
2. Campur tepung beras, tepung terigu ragi dan vanili tambahkan juga tape yang sudah dihaluskan.
3. Tuang santan sedikit-dikit hingga rata, saring adonan, diamkan dulu adonan supaya mengembang, tutup adonan.
4. Panaskan cetakan, tuang adonan ke cetakkan, tanpa dioles minyak aduk sebelum tuang ke cetakan, panggang dengan api sangat kecil hingga matang/ bagian atas kering tidak lengket lagi.
5. Sajikan.