Resep Kue Talam: Cita Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu
Kue talam--
KORANOKUTIMURPOS.ID -Kue talam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer.
Kue ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis, serta tampilan yang menarik dengan dua lapisan warna yang berbeda.
Kue talam biasanya disajikan dalam berbagai acara, mulai dari perayaan hari besar, arisan, hingga sebagai camilan sehari-hari. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam tentang resep kue talam, sejarahnya, variasi, serta tips untuk membuat kue talam yang sempurna.
Kue talam memiliki akar yang dalam dalam budaya kuliner Indonesia. Kue ini berasal dari tradisi masyarakat Melayu dan telah menjadi bagian dari warisan kuliner di berbagai daerah, terutama di Pulau Jawa dan Sumatera.
BACA JUGA:Resep Kue Pepe: Camilan Tradisional yang Menggugah Selera
Kue talam terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, santan, dan gula. Namun, meskipun bahan-bahannya sederhana, kue ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Kue talam juga sering kali dihidangkan dalam berbagai variasi rasa, seperti pandan, cokelat, dan durian, yang semakin menambah daya tariknya.
Bahan-Bahan Kue Talam
Untuk membuat kue talam, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
Bahan Lapisan Dasar:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 400 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh daun pandan suji (jika ingin rasa pandan)
- Tag
- Share
-
-
