Begini Cara Merebus Pisang Kepok yang Sehat dan Aman Bagi Mengidap Diabetes

Reporter: Fransiska |

Editor: Siska |

Senin , 05 May 2025 - 21:47

Pisang kepok --

begini cara merebus pisang kepok yang sehat dan aman bagi mengidap diabetes                            koranokutimurpos.id -pisang kepok, salah satu jenis pisang yang banyak dijumpai di indonesia, sering menjadi alternatif camilan sehat. 
namun, bagi penderita diabetes, pilihan makanan harus lebih diperhatikan. merebus pisang kepok bisa menjadi solusi yang lezat dan aman. berikut adalah cara merebus pisang kepok yang sehat dan aman untuk anda yang mengidap diabetes.
1. pilih pisang yang tepat
pertama-tama, pilihlah pisang kepok yang masih relatif matang, namun tidak terlalu matang. pisang yang terlalu matang mengandung lebih banyak gula, yang dapat meningkatkan kadar glukosa dalam darah. pisang yang setengah matang memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga lebih aman untuk penderita diabetes.
2. siapkan bahan dan alat
anda akan membutuhkan:
- beberapa buah pisang kepok
- air secukupnya
- panci untuk merebus
- saringan atau nampan
3. proses merebus
- cuci bersih: cuci pisang kepok di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel.
- kulit pisang: anda bisa merebus pisang dengan kulitnya untuk menjaga nutrisinya. jika ingin, bisa juga mengupasnya setelah direbus.
- rebus dengan air: masukkan pisang ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga pisang terendam. didihkan air, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10-15 menit, atau sampai pisang empuk.
- saring dan siap disajikan: setelah pisang matang, angkat dan tiriskan. pisang bisa disajikan hangat atau dingin, sesuai selera.
4. penyajian yang sehat
untuk penderita diabetes, sangat disarankan untuk tidak menambahkan gula atau pemanis lainnya saat menyajikan pisang. anda bisa menambahkannya dengan sedikit taburan kayu manis yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. 
5. manfaat kesehatan
pisang kepok kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh. serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat menjaga kestabilan kadar gula. selain itu, pisang juga memiliki kalium yang baik untuk kesehatan jantung.
dengan mengikuti cara merebus pisang kepok ini, para penderita diabetes tetap dapat menikmati camilan yang lezat dan menyehatkan. penting untuk selalu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan pola makan yang sehat dan aman.
merebus pisang kepok adalah cara yang praktis dan sehat bagi penderita diabetes untuk tetap menikmati manfaat dari buah tersebut. dengan memperhatikan cara memilih dan menyajikannya, anda dapat menjaga kesehatan sekaligus menikmati cita rasa alami dari pisang kepok.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI SABTU, 31 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan