Sangat Mudah! Resep Gongso Ati Ampela Dijamin Enak
Gongso Ati Ampela--
- 1/2 sdt kunyit bubuk
BACA JUGA:Cara Bikin Bihun Kuah Tomyam yang Terasa Dilidah
BACA JUGA:Makanan Lezat Soto Tetelan, Makanan yang Bisa Jadi Ide Jualan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- garam dan gula secukupnya
Cara membuat :
- siapkan air dipanci, rebus ati - ampela dgn bumbu cemplung, lalu rebus hingga setengah empuk. Angkat , tiriskan lalu potong
- panaskan minyak secukupnya, lalu tumis irisan bw merah hingga wangi , masukkan irisan ati - ampela. Goreng hingga agak kering. Angkat . Sisihkan
- dgn memakai minyak sisa menggoreng ati - ampela tadi, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ati - ampela. Beri sedikit air, lalu tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak sebentar . Matikan api.
- tuang ke atas piring, taburi dengan bawan merah goreng. Sajikan dengan nasi hangat.
- Tag
- Share
-
-
