Resep Gulai Cumi isi Tahu Telur, Makanan Lezat Dengan Kuah yang Gurih

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 20 Apr 2025 - 20:37

gulai Cumi isi tahu telur--

resep gulai cumi isi tahu telur, makanan lezat dengan kuah yang gurih                            koranokutimurpos.id - ingin menambah cuan dengan membuka usaha kuliner, tapi bingung mau bikin apa? mungkin resep gulai cumi isi tahu telur bisa jadi pilihan yang tepat. 
resep gulai cumi isi tahu telur ini cocok sekali dijadikan ide bisnis kuliner karena tak perlu mengeluarkan modal yang besar. 
ataupun juga sebagai hidangan untuk makan bersama keluarga.
pasalnya, resep gulai cumi isi tahu telur dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tentunya mudah didapatkan.
cita rasa yang ditawarkan dari resep gulai cumi isi tahu telur juga sangatlah enak, tekstur cumi lembut dan empuk. 
tertarik untuk mencobanya? berikut ini resep dan cara membuat resep gulai cumi isi tahu telur untuk ide bisnis kuliner murah meriah. 
baca juga:resep rendang ayam yang lezat, cocok untuk santap siang keluarga
baca juga:cara bikin klepon pandan yang lembut, makanan lumer dimulut
gulai cumi isi tahu telur
bahan yang dibutuhkan:
2 ekor cumi sotong (ampir sekilo)
1 butir jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
7 lbr daun salam
4 lembar daun jeruk
santan dari 1 butir kelapa
1 lbr daun kunyit (koentji) 
bumbu halus :
20 butir bawang merah
10 butir bawang putih
baca juga:resep kue pepare yang lembut, cocok untuk ide jualan
baca juga:cara bikin kue keranjang yang lezat, cocok untuk teman ngopi keluarga
1 genggam kemiri sangrai
1 jempol laos
1 jempol kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
1/2 sdt jintan
1/2 butir pala (diparut)
secukupnya gula garam, kaldu jamur dan sedikit gula merah
isian cumi :
1 papan persegi tahu
2 butir telur
secukupnya daun bawang iris
secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan merica
baca juga:resep masakan gemblong yang gurih, cocok untuk ide jualan
baca juga:cara mudah bikin lupis ketan, makanan tradisional yang nikmat
caranya:
1. cuci bersih cumi sotong, hilangkan tinta, mata dan rangka2, isi perut.
2. kucuri air jeruk nipis.diamkan 5 menit lalu cuci bersih
3. buah isian : campur semua bahan isian cumi, lalu koreksi rasa
4. masukkan bahan isian kedalam perut cumi. masukkan kembali tentakel2 cumi lalu kunci/sematkan menggunakan tusuk gigi.
5. tumis bumbu halus.tambahkan santan encer.masukkan cumi, biarkan mendidih, lalu kecilkan api
6. tunggu sampai air menyusut lalu tambahkan santan kental. koreksi rasa. biarkan sampai kuah mengental. tambahkan cabe jika suka.
7. tata ke dalam piring saji, lalu potong2.