Resep Gulai Cumi isi Tahu Telur, Makanan Lezat Dengan Kuah yang Gurih
gulai Cumi isi tahu telur--
Secukupnya gula garam, kaldu jamur dan sedikit gula merah
Isian cumi :
1 papan persegi tahu
2 butir telur
Secukupnya daun bawang iris
Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan merica
BACA JUGA:Resep Masakan Gemblong yang Gurih, Cocok Untuk Ide Jualan
BACA JUGA:Cara Mudah Bikin Lupis Ketan, Makanan Tradisional yang Nikmat
Caranya:
1. Cuci bersih cumi sotong, hilangkan tinta, mata dan rangka2, isi perut.
2. Kucuri air jeruk nipis.diamkan 5 menit lalu cuci bersih
3. Buah isian : campur semua bahan isian cumi, lalu koreksi rasa
4. Masukkan bahan isian kedalam perut cumi. masukkan kembali tentakel2 cumi lalu kunci/sematkan menggunakan tusuk gigi.
5. Tumis bumbu halus.tambahkan santan encer.masukkan cumi, biarkan mendidih, lalu kecilkan api
6. Tunggu sampai air menyusut lalu tambahkan santan kental. koreksi rasa. biarkan sampai kuah mengental. tambahkan cabe jika suka.
- Tag
- Share
-
-
