Resep Ayam Telur Bumbu Bali yang Gurih, Makanan Sederhana yang Nikmat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Selasa , 08 Apr 2025 - 17:26

Resep Ayam Telur Bumbu Bali yang Gurih, Makanan Sederhana yang Nikmat--

resep ayam telur bumbu bali yang gurih, makanan sederhana yang nikmat                            koranokutimurpos.id – ayam telur bumbu bali merupakan masakan yang mudah dan simple, bahkan bisa dikreasikan dengan makanan apa saja seperti bakso, udang kecil dan lainnya sesuia selera.
ayam telur bumbu bali yang satu ini memakai bumbu minimalis. sangat cocok untuk hidangan sarapan dipagi hari.
ayam telur bumbu bali menggunakan bumbu sederhana, bawang, garam, kaldu, lada. yang akan membuat aromanya semakin menarik untuk dinikmati.
sebagai sentuhan akhir taburan bawang merah dan daun bawang atau kucai menambahkan sedap rasanya. 
bahan dan bumbunya mudah didapat. resep ayam telur bumbu bali selengkapnya ada di bawah ini.
ayam telur bumbu bali
bahan:
baca juga:langkah mudah buat roti tawar yang lezat, cocok untuk bekal anak sekolah
1 kg ayam, potong jadi 8 bagian, boleh digoreng dulu boleh tidak
8 butir telur, rebus dan kuliti
minyak goreng secukupnya
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun salam
12 lembar daun jeruk
1 liter santan sedang (bisa 100 cc santan instan + 900 cc air)
garam, kaldu bubuk secukupnya
bumbu halus:
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
8 buah cabe merah besar
13 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit merah
1 buah tomat sedang
1 sdm gula jawa sisir
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1/2 sdt terasi
cara memasak:
1. panaskan minyak sampai benar-benar panas (keluar asap). setelah itu masukkan telur rebus, goreng secara deep fried sebentar hingga telur kulitnya kuning kecoklatan.
2. tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam sampai matang.
3. masukkan santan, didihkan. biarkan bumbu mendidih sekitar 10 menit.
4. masukkan telur dan ayam. tambahkan garam dan kaldu bubuk.
5. masak sampai bumbu mengental/ mengering. matikan api, siap disajikan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI RABU, 09 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan