Resep Bikin Kue Kembang Goyang yang Renyah
Kue kembang goyang--
2 butir telur
120 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 santan instant kemasan segitiga (kara, sasa dll)
300 - 320 ml air
2 sdm muncung margarin dilelehkan
Secukupnya wijen hitam dan putih (boleh di skip)
BACA JUGA:Langkah Bikin Kacang Disko, Cocok untuk Cemilan Keluarga
BACA JUGA:Langkah Bikin Makaroni Goreng yang Kriuk, Cocok untuk Cemilan Keluarga
Cara :
1. Campur rata ketiga jenis tepung dan vanili.
2. Kocok telur, gula dan garam dengan whisker sampai gula larut. Masukan santan, aduk rata, masukan margarin cair, aduk rata. Masukan tepung bergantian dengan air, aduk sampai adonan licin tidak ada yang bergerindil. Masukan wijen, aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil.. Rendam cetakan kue goyang dalam minyak panas sampai cetakan cukup panas. Celupkan cetakan ke dalam adonan. Masukan ke dalam minyak panas.
4. Diamkan dalam minyak panas sampai kue agak kokoh lalu goyangkan cetakan supaya kue tetlepas dari cetakan. Goreng kue sampai berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis. Susun kue yang telah dingin dalam toples. Tutup rapat.
- Tag
- Share
-
-
