Cara Bikin Sop Iga, Makanan Lezat Untuk Hari Raya
Sop Iga--
Cara membuat:
1. Masukkan iga ke dalam panci presto, tuangi air, tutup lalu presto selama 20 menit (dihitung sejak panci berdesis).
BACA JUGA:Resep Ayam Bakar Taliwang, Cocok untuk Ide Jualan
BACA JUGA:Bikin Sarapan Pagi Lontong Sayur yang Lezat
2. Saring air sisa rebusan iga, masukkan kembali ke dalam panci.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jahe, kayu manis & cengkeh, aduk2 sampai bumbu matang, matikan api, tuang bumbu kedalam rebusan iga.
4. Nyalakan kembali api, didihkan iga beserta bumbunya, tambahkan kentang, garam & gula, masak sampai kentang matang, masukkan wortel dan daun bawang, koreksi rasa, menjelang diangkat masukkan tomat, matikan api.
5. Sajikan sop iga dengan taburan daun seledri & bawang goreng.
- Tag
- Share
-
-
