Langkah Bikin Kroket Singkong yang Gurih
Kroket singkong--
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
Pelengkap :
secukupnya Tepung panir
BACA JUGA:Cara Bikin Es Pisang Ijo, Kreasi Hidangan yang Menyegarkan
BACA JUGA:Apa Manfaat Buah Naga Merah untuk Kesehatan, Salah Satunya Mampu Menurunkan Berat Badan
Cara Membuat
1. Cuci bersih singkong lalu kukus sampai matang dan haluskan lalu masukkan margarin, tepung, telur, keju dan sedikit kaldu bubuk dan gula aduk2 rata lalu koreksi rasa, dan sisihkan dahulu.
2. Buat isian rogut, tumis bumbu halus sampai bau harum, masukk ayam dan jamur aduk2 rata, lalu masukkan susu full cream dan sedikit air setelah itu masukkan wortel dan kentang, terakhir masukkan daun prey tunggu agak air menyusut biar agak kental masukkan tepung maizena, dan koreksi rasa.
3.Ambil adonan kulitnya / singkongnya 1 sdm lalu pipihkan
4.Dan isi dgn rougut.
5.Lalu bentuk memanjang.
6.Siapkan tepung panir dan tepung pencelup, masuk kan adonan ke tepung pencelup lalu ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis.
7.Lalu masukkan ke timwal dan masuk kulkas, setelah itu kroket singkong siap di goreng, dan bisa di sajikan.
- Tag
- Share
-
-
