Resep Ikan Kembung Bakar, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 09 Feb 2025 - 21:39

Ikan Kembung Bakar--

resep ikan kembung bakar, cocok untuk ide jualan yang lezat                            koranokutimurpos.id - ingin menambah cuan dengan membuka usaha kuliner, tapi bingung mau bikin apa? mungkin resep ikan kembung bakar bisa jadi pilihan yang tepat. 
resep ikan kembungbakar ini cocok sekali dijadikan ide bisnis kuliner karena tak perlu mengeluarkan modal yang besar. 
ataupun juga sebagai hidangan untuk makan bersama keluarga.
pasalnya, resep ikan bakar kecap dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tentunya mudah didapatkan.
cita rasa yang ditawarkan dari resep ikan kembung bakar juga sangatlah enak, tekstur ikannya lembut dan empuk. 
tertarik untuk mencobanya? berikut ini resep dan cara membuat resep ikan kembung bakar untuk ide bisnis kuliner murah meriah. 
baca juga:cara bikin martabak telur mudah dan lezat, cocok untuk cemilan sore keluarga
baca juga:resep lengkap sup buntut dan tetelan sapi yang lezat, kuahnya terasa dilidah 
resep dan cara membuat resep ikan kembung bakar.
ikan kembung bakar
bahan :
1 kg ikan kembung (bisa ganti ikan lain) ini bumbu bs pake buat 500 gr -1 kg ikan.
garam seckpnya
1 bh air perasan jeruk nipis (kl ga punya bs ganti asam jawa seckpnya)
bumbu halus :
3-4 siung bwg putih
8 siung bwg merah
4-6 bh cabe rawit 
baca juga:resep nasi goreng seafood, makanan mudah dibikin
baca juga:cara bikin empal gebuk sapi yang empuk
8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera)
1 ruas jahe
garam seckpnya
1 cm kunyit dibakar/ ga
3 butir kemiri disangrai
* 100-150 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus 
tambahan utk bumbu halus :
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
air jeruk nipis / asam sundai/ jeruk limo seckpnya
kecap manis seckpnya, aq pake bango (optional) aq pake 5-7 sdm kecap, dicicipi dl, jgn lgsg dituangkan semua, sesuaikan dg selera msg”
baca juga:langkah bikin kue pancong yang nikmat, makanan tradisional disukai anak
baca juga:resep mudah bikin seblak tulang campur yang lezat
caranya :
1. bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. setlh itu digoreng setgh mateng dengan teflon / ga perlu digoreng (optional)
2. campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersm minyak goreng bersama kaldu bubuk + merica + gula pasir + kecap manis + air jeruk nipis, aduk rata, cicipi, sebaiknya kecap manis hrs berasa ya..lebih enak kl kecapnya sedikit lebih byk.
3. setelah itu, lumuri ikan dg campuran bumbu halus keseluruh permukaan ikan hingga rata.beri sedikit margarine jika suka.
4. diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap
5.terakhir bakar ikan sampai matang, sembari sesekali diolesi dengan bumbu lagi sampai matang.