Resep Ikan Kembung Bakar, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat
Ikan Kembung Bakar--
½ sdt gula pasir
Air jeruk nipis / asam sundai/ jeruk limo seckpnya
Kecap manis seckpnya, aq pake bango (optional) aq pake 5-7 sdm kecap, dicicipi dl, jgn lgsg dituangkan semua, sesuaikan dg selera msg”
BACA JUGA:Langkah Bikin Kue Pancong yang Nikmat, Makanan Tradisional Disukai Anak
BACA JUGA:Resep Mudah Bikin Seblak Tulang Campur yang Lezat
Caranya :
1. bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan. Setlh itu digoreng setgh mateng dengan teflon / ga perlu digoreng (optional)
2. Campurkan bumbu yg telah dihaluskan bersm minyak goreng bersama kaldu bubuk + merica + gula pasir + kecap manis + air jeruk nipis, aduk rata, cicipi, sebaiknya kecap manis hrs berasa ya..lebih enak kl kecapnya sedikit lebih byk.
3. Setelah itu, lumuri ikan dg campuran bumbu halus keseluruh permukaan ikan hingga rata.Beri sedikit margarine jika suka.
4. Diamkan selama 30 menit agar bumbu dapat lebih meresap
5.Terakhir bakar ikan sampai matang, sembari sesekali diolesi dengan bumbu lagi sampai matang.
- Tag
- Share
-
-
