Langkah Mudah Bikin Kue Brownies Kukus Lapis Ubi Ungu, Cocok Untuk Kumpul Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 30 Jan 2025 - 21:43

Kue Brownies Kukus Lapis Ubi Ungu--

langkah mudah bikin kue brownies kukus lapis ubi ungu, cocok untuk kumpul keluarga                            koranokutimurpos.id - kue brownies kukus lapis ubi ungu merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, susu dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kreasi kue brownies kukus lapis ubi ungu  menggunakan toping keju yang gurih.
tekstur brownies yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
apalagi jika dikreasikan dengan berbagai macam toping yang tentunya sangat disukai anak-anak, yang membuat kue brownies kukus lapis ubi ungu ini banyak digemari.
jika tertarik membuat kue brownies kukus lapis ubi ungu ini yang tentunya lezat dan lumer di muut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
brownies kukus lapis ubi ungu
baca juga:bikin kue apem kukus yang menggoda selera
baca juga:bikin kue apem mekar gula merah merekah sempurna
bahan :
- 200 gr terigu protein sedang
- 100 gr ubi kuning kukus, haluskan
- 100 gr ubi ungu kukus, haluskan
- 150 gr gula pasir
- 75 gr white cooking chocolate, lelehkan
- 75 gr margarin, lelehkan
- 75 ml santan kental
- 5 btr telur
- 1 sdt cake emulsifier/tbm
baca juga:resep untuk ide jualan kue apem kukus pandan yang enak
baca juga:resep kue putu ayu pandan yang lezat, ide jajanan tradisional dengan bermacam toping
- 1/4 sdt garam
- keju parut secukupnya untuk topping
cara membuat :
1. siapkan panci kukus, isi air dan biarkan panas hingga mendidih. sementara itu kita mempersiapkan adonan browniesnya
2. kocok telur bersama dengan gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang
3. masukkan tepung terigu, aduk pelan-pelan. masukkan lagi santan, white cooking chocolate, margarin dan garam.
masukkan secara bertahap sambil diaduk perlahan biar tercampur merata namun ingat jangan mengaduk terlalu kuat dan kalis karena justru nanti adonan akan menjadi kempes melempem dan hasil akhirnya brownies menjadi bantat.
baca juga:resep rendang sapi yang lezat
baca juga:cara bikin mie ayam sederhana, murah dan nikmat
4. saatnya membuat lapisan, bagilah adonan menjadi dua bagian, satu untuk lapisan kuning dan satu lagi untuk lapisan ungu. masukkan ubi kuning kukus yang telah dihaluskan ke adonan yang satu dan aduk rata secara perlahan, masukkan juga ubi ungu kukus ke adonan yang satunya lagi, aduk rata juga secara perlahan
5. siapkan cetakan/loyang, alasi dengan kertas roti biar tidak lengket nantinya. tuang adonan kuning, ratakan menggunakan spatula. kukus sebentar biar agak mengeras
6. keluarkan lagi adonan kuning dari kukusan, tuang adonan ungu diatas adonan kuning yang sudah setengah matang dan lakukan dengan cepat. masukkan lagi kedalam kukusan dan kukus sampai matang dengan perkiraan waktu kurang lebih setengah jam
7. setelah matang, angkat brownies dan keluarkan dari cetakan
8. olesi permukaan atasnya dengan margarin dan taburkan keju parut sebagai toppingnya.
9. brownies kukus lapis ubi ungu topping keju kini siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI JUMAT, 31 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan