KORANOKUTIMURPOS.ID - Di Indonesia Sambal merupakan sudah menjadi pelengkap makanan wajib. Jenis sambal un beragam, tergantung dari daerah asalnya dan bahan-bahannya.
Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis sambal bahkan suatu penelitian ditemukan ratusan jenis sambal di Indonesia dan asalnya.
Sambal menjadi salah satu pelengkap makanan yang favorit orang Indonesia. Bahkan, banyak yang merasa makanan mereka kurang lengkap jika tidak ada sambal.
Untuk Sambal di Indonesia sendiri terdiri dari dua kategori yakni, Sambal masak dan sambal mentah.
Sambal masak artinya sambal yang mengalami proses pemasakan sehingga menciptakan cita rasa berbeda. Sambal mentah tidak dimasak sama sekali, Hanya dicampur dengan bahan lain dan langsung disantap.
Salah satu sambal yang populer dan digemari banyak orang adalah Sambal Goreng Gula Aren. Gak heran kalau beberapa tempat makan ternama selalu menyediakan Sambal Goreng Gula Aren sebagai salah satu menu pelengkap andalannya.
Sensasi rasa pedasnya benar-benar bikin nafsu makan semakin meningkat. Kalau kamu ingin membuatnya sendiri, Berikut bahan dan cara bikin sambal terasi yang enak:
BACA JUGA:Cara Buat Base Roti yang Lezat, Bahan Sederhana Ide Cemilan Keluarga
Sambal Goreng Gula Aren
Bahan 1 :
10 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah kecil
7 buah bawang merah
Bahan 2 :