Resep Lemper ayam, Gurih Enak GaK Bikin Eneg

2. Ketan : kukus ketan selama 10-15 menit sampai setengah matang.

Rebus santan, garam, gula pasir, daun pandan hingga mendidih masukkan ketan aduk rata , biarkan hingga santan meresap.

Kukus ketan sampai matang kurang lebih selama 30 menit

Penyelesaian

Bagi ketan kukus menjadi 2 bagian ratakan di loyang yang sudah di oles sedikit minyak padatkan.

Tuang adonan isi sampai rata lalu tuang kembali sisa ketan kukus , ratakan dan padatkan.

Balik ketan lalu potong potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang