KORANOKUTIMURPOS.ID - Kue Dadar Gulung Ubi Ungu merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
Begitu juga pecinta makanan, tentunya bisa juga membuat kreasi Kue Dadar Gulung Ubi Ungu menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
Tekstur kue yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngipi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
Tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
Jika tertarik membuat Kue Dadar Gulung Ubi Ungu ini yang tentunya lezat dan lumer di muut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
BACA JUGA:Resep tomyam seafood, Rasanya Pedas Berkeringat,Cocok Untuk Menu Makan Siang Keluarga
BACA JUGA:Resep Gulai Ayam Khas Padang, Dijamin Keluarga Pasti Suka
Kue Dadar Gulung Ubi Ungu
Bahan:
150 gr tepung terigu
75 gr ubiungu kukus
1 butir telur
1 sdm margarin cair
350 ml santan sedang/ susu cair
1/2 sdt garam
Isi Unti kelapa:
1/2 buah kelapa parut
BACA JUGA:Hanya dengan 4 Langkah Mudah Memasak Sikapora gula merah, Kue Lezat Banyak Digemari
BACA JUGA:Resep Mudah Tahu Air Daging Cincang, Makanan Lezat Keluarga
100 gr gula merah
1 lbr daun pandan simpulkan
1/4 sdt garam
75 ml air
Cara membuat isi:
1. Didihkan gula merah iris dg air hingga larut, saring.
2. Campur larutan gula merah, kelapa parut, daun pandan, garam, masak sambil diaduk sampai meresap, sisihkan.
Cara membuat kulit:
1. Blender santan/susu cair dan ubi ungu hingga halus. Campur dg bahan lainnya, saring.
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Kue Telaga Emas, Makanan Lezat Hanya 5 Langkah Masak
BACA JUGA:Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah, Hanya dengan 5 Langkah Masak Mudah
2. Panaskan teflon oles sedikit margarin.
3. Ambil sesendok sayur adonan, tuang ke teflon, buat dadar tipis, masak hingga matang, angkat. Ambil sesendok isi, lipat kanan kiri, gulung. Sajikan