KORANOKUTIMURPOS.ID -Kue lumpur labu kuning adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari labu kuning.
Berikut adalah resep kue tradisional Indonesia yang disebut Lupis Labu Kuning yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
- 300 gram labu kuning, dikukus dan dihaluskan
- 250 gram tepung ketan
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 1/2 sdt garam
- Daun pisang secukupnya
BACA JUGA:7 Langkah Mudah Membuat Kue Lumpur, Cocok Untuk Ide Jualan
Cara membuat:
1. Campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan, tepung ketan, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Bungkus adonan, Ambil selembar daun pisang, lalu letakkan adonan kue di atasnya. Lipat daun pisang hingga adonan terbungkus rapi.
3. Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
4. Sajikan, Setelah matang, keluarkan kue dari kukusan dan siap disajikan.
Kue lumpur labu kuning memiliki aroma harum rempah-rempah dan rasa manis yang lezat. Labu kuning memberikan rasa yang unik dan khas pada kue ini.