100 gr tepung ketan
1/2 SDT pasta vanila
1/4 SDT baking powder
1/2 SDT garam
1/2 SDM cake emulsifier/SP
BACA JUGA:Resep Lapis Tapioka Semangka, Makanan Tradisional Hidangan Penutup
BACA JUGA:Resep Putu Ayu, Kue Tradisional yang Mudah Dibuat
Pasta/pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan cup bolu kukus, alasi dengan loyang bolu kukus.
Panaskan kukusan dengan api kecil, alasi tutup kukusan dengan serbet.
2. Masukkan semua bahan (kecuali SP) mixer sampai tercampur rata.
3. Masukkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat mengembang berjejak.
4. Ambil sedikit adonan untuk diberi pewarna untuk membuat motif, lalu spuit-kan di cetakan puding yang sudah di oles carlo atau minyak goreng. Kukus selama 1 menit.
5. Kue masih dalam kukusan, tuang adonan sampai hampir penuh.
BACA JUGA:Resep Donat Cantik Merah Putih yang Lembut, Kreasi Hidangan yang Menarik