6. Masukan ke dalam kukusan atau klakat yang sebelum nya sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan beruap banyak.
7. Kukus lapisan hijau selama 15 menit atau sampai matang.
8. Setelah matang,buka kukusan,lalu timpa atasnya dengan 1/2 bagian adonan warna putih, kukus lagi selama 15 menit.
9. Setelah kurang lebih 15 menit, buka kukusan, jika kue sudah matang, angkat kue dari kukusan, biarkan kue hingga dingin agar tidak hancur, lanjutkan mengukus sisa adonan.
10. Setelah kue dingin, keluarkan kue dari cetakan dengan menyisir pinggiran cetakan agar lebih gampang mengeluarkan kue, letakan warna putih dibagian atas,lalu gulung perlahan sambil sedikit dipadatka, gunakan sarung tangan plastik agar tidak lengket.
11. Potong kue dengan scraper plastik agar tidak lengket,atau bisa dengan pisau yang dibungkus plastic.
12. Balurkan kue ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus.
Untuk manfaat Singkong antara lain:
BACA JUGA:Hunkwe Pisang Nangka, Resep Hidangan Keluarga yang Lezat, Cocok Untuk Kumpul Besama Keluarga
BACA JUGA:Resep Martabak Telur isi Ayam Bumbu Kari, Hidangan Lezat Cocok Untuk Hidangan Sore Hari
1. Sebagai Sumber energi
Kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. Sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.