4. Siapkan loyang (saya pakai ukuran 15x15), olesi dengan minyak goreng tipis-tipis. Letakkan selembar daun pisang di atasnya, olesi tipis dengan minyak goreng.
5.Tuang adonan warna merah ke dalam loyang. Ratakan. Kukus selama 15 menit.
6. Setelah 15 menit, tuang adonan kuning, ratakan lalu kukus selama 15 menit.
7. Setelah 15 menit, tuang adonan hijau, ratakan lalu kukus selama 30 menit.
8. Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Potong-potong kemudian gulingkan di kelapa parut kukus. Sajikan.
Untuk manfaat Singkong antara lain:
1. Sebagai Sumber energi
Kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. Sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Vitamin C dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.Membantu menurunkan kadar kolesterol
Serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).