- 1 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuatnya :
- Belah kacang tanah menjadi 2 bagian atau bulat sesuai kemauan atau bahan lain tadi seperti udang dan teri.
- Siapkan wadah besar masukkan tepung beras, bumbu halus, daun jeruk, garam dan aduk rata lalu cicip rasa apakah sudah tepat pastikan jangan terlalu kental ataupun encer.
- Masukan kacang atau bahan yang disukai dan aduk
BACA JUGA:Resep Bubur Cindil Ubi Pandan Lembut dan Lumer Dimulut, Kudapan Untuk Bersantai Ditemani Keluarga
BACA JUGA:Resep Meatball Ala Devina Hermawan, cocok Untuk Kumpul Keluarga Disukai Anak
- Goreng peyek dengan minyak banyak dan api sedang
- Ambil 1 sendok, tuangkan adonan di pinggiran wajan.
- lalu Siram-siram dengan minyak panas, hingga terlepas dari pinggiran wajan.
- Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Lakukan hal yang sama pada adonan yang masih tersisa.
Simpan rempeyek pada toples dan tutup rapat.
Peyek sudah siap disajikan untuk keluarga, atau boleh dibagikan ketentangga, siapa tahu enak dan cocok untuk dijadikan usaha sampingan anda.