6 siung bamer
BACA JUGA:Resep Tongseng Daging Sapi yang Nikmat
BACA JUGA:Langkah Bikin Makan Siang Keluarga, Resep Garang Asam Ayam Kampung yang Nikmat
3 lmbar daun jeruk
Lada bubuk
Gula pasir
Secubit terasi bakar
Sedikit air asam jawa
BACA JUGA:Resep Tahu Petis Surabaya yang Nikmat, Cocok Untuk Cemilan Keluarga
BACA JUGA:Resep Tahu Masak Ayam Jamur yang Nikmat
Cara membuat
1. Tata ikan tongkol di wajan.
2. Tuang tumbu halus Masukkan lada bubuk gula pasir kaldu bubuk dan daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa. Tambahi air smpai ikan tongkol terendam trakhir tambhkan minyak.
3. Kemudian rebus tongkol bersama bumbu smpai air sisa sedikit.
4. Setelah harum n dirasa bumbu meresap Ambil tongkol agar tdk over cook tata d piring saji.
5. Sisa bumbu yang berair tumis smpai kental kmdian siram ke tongkol yang sudah diangkat.