1 sdt gula pasir
2 butir telur ayam
Pelengkapnya:
Bumbu Siomay
Saos cabe
Kecap manis
BACA JUGA:Resep Siomay Ayam Udang, Cemilan Cocok Untuk Sore Hari
BACA JUGA:Resep Roti Meises, Makanan Tradisionl Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
CARA PEMBUATAN:
1. Siapkan Semua bahan, Buang Bonggol Talas Lalu Potong-potong dan cuci Bersih dgn Air Garam. Lalu Kukus.
2. Setelah dikukus, Langsung Haluskan dgn Centong Sayur Besi agar Cepat Lunak. Haluskan Bawang Putih. +Sagu+Telur+Gula+Garam+Merica
3. Masukan Talas Kukus Halusnya dan aduk rata (Tanpa Air). Sambil diadon, Panaskan Air Hingga mendidih sambil+2 sdm Minyak agar tidak lengket saat Direbus
4. Pulung-pulung Bulat sesuai Selera seperti Membuat bakso. Pakai tangan terbuka dan Olesi tangan dengan Minyak agar Mudah dipegang dan tidak Lengket. Hindari pakai Plastik. Rebus Hingga Mengapung saja Tak perlu berlama-lama.
5. Angkat dan Tiriskan.
6. Masak Bumbu Siomay dan Sajikan Bersama Siomay Talas.
7. Siap Untuk disajikan bersama Bumbu Kacang yg Lezat dengan Ditambah kan Saos Cabe+ Kecap.