KORANOKUTIMURPOS.ID - Kue mendut adalah kue tradisional Indonesia terbuat dari tepung ketan yang dibalut daun pisang dengan isi didalamnya unti kelapa.
Kue mendut merupakan makanan sederhana namun sarat makna, menjadi bukti inovasi masyarakat Indonesia.
Kue mendut juga tidak lepas dari bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia yang digemari hingga saat ini.
Kue mendut memiliki rasa hamper sama denga kelepon. Bahan utama kue ini adalah tepung ketan, santan dan daun pisang.
Berikut ini resep kue lompong Mendut, dari bahan hingga cara membuatnya.
BACA JUGA:Resep Kue Lompong Kenyal dan Lembut, Jajanan Tradisional dengan Rasa yang Manis
BACA JUGA:Resep Kue Getuk Lembut dan Manis, Cemilan Sederhana yang Melegenda
Bahan-bahan
Bahan isi/unti :
1/2 butir kelapa parut
2 butir gulmer (-+70/80gr)
Sedikit garam
2 sdm gula pasir
150 - 200 ml air
Bahan kulit :