- 250 g tape singkong
- 100 g gula pasir
- 50 g susu kental manis
- 1 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
1. Haluskan tape dan buang sumbunya.
2. Tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, tambahkan tepung terigu.
3. Ambil 1 lembar gabin, tambahkan adonan tape sebanyak 50 g, lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi. Rekatkan dan rapikan pinggirnya.
BACA JUGA:Resep Gampang Bikin Pisang Goreng Pandan, Cemilan Keluarga dengan Aroma Khas
BACA JUGA:Resep Kue Lapis Teh Telang yang Nikmat dengan Warna Biru merekah
4. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang. Dalam kondisi minyak panas, masukkan gabin. Goreng beberapa menit, lalu balik.
5. Setelah terlihat kecoklatan, segera angkat.
Tips :
1. Untuk takaran gula, susu kental manis dan tepung, opsional. Sesuaikan dengan tape yang didapat, dan sesuaikan dengan selera.
2. Tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudah cukup panas ketika menggoreng, dijamin isi tidak akan ambyar.
BACA JUGA:Tudung Makan Dirumah Kosong? Ini Resep Kue Lapis Tapioka dengan Singkong, Ide Cemilan Enak Keluarga