2200 ml santan (setelah direbus)
1 sdt pewarna putih (dilarutkan air dg air panas)
Pewarna (ungu, biru, hijau, kuning, merah)
Daun pandan
BACA JUGA:Kue Bolu Kukus Mekar: Manisnya Kelezatan yang Menggoda!
BACA JUGA:Kue Bolu Bika Ambon: Kelezatan Tradisional yang Menggoda Selera!
Cara Membuat:
1. Rebus santan dengan daun pandan sampai matang, diaduk-aduk jangan sampai santan pecah lalu matikan api, dinginkan santan setelah direbus 2200 ml.
2.Campur semua bahan, tuang santan yang sudah dingin, aduk sampai gula larut, saring lalu bagi 2 sama rata dan 1 adonan diberi warna putih, 1 adonan dibagi 5 sama rata masing-masing diberi warna (ungu, biru, hijau, kuning, merah).
3.Panaskan dandang lalu oles tipis loyang dengan minyak sayur, lalu ketika dandang sdh panas, tuang adonan dalam loyang kurleb 150 ml tiap adonan, kukus selama 5 menit perlayer, lakukan sampai habis, kukus 20 menit untuk lapisan terakhir.