40gr T.Maizena
30gr Susu Bubuk Full Cream
Ayak dan campur jadi satu.
BAHAN C:
40ml Susu Kental Manis Full Cream
190ml Minyak Sayur (190gr Margarin yang dicairkan)
Pewarna makanan kuning
Abon Sapi/ Ayam
CARA MEMBUAT:
1. Mixer bahan A , masukkan gula pasir nya secara bertahap (3tahap) sampai soft pick(lembut).
2. Masukkan Susu Kental Manis. Lalu masukkan bahan B dan C , pewarna Kuning -+8 tetes sedikit-sedikit secara bergantian sambil di mixer speed rendah .
3. Matikan mixer,aduk pakai spatula
4. Siapkan cetakan teflon yg biasa buat apem (diameter -+8cm )
5. Tuang adonan sampai penuh biar hasil jadinya lebih besar.
6. Tutup tunggu beberapa saat., kemudian taburi abon diatasnya,tutup kembali, tunggu sampai pinggiran bolunya kuning kecoklatan matang (gunakan api sedang /sesuaikan kompor masing)
7. Setelah terlihat matang ambil dan dinginkan.