Resep Roti Sobek Coklat, Ide Bekal Anak yang Lumer Dimulut

115 ml susu cair dingin kulkas

50 gram butter

2 gram garam

BACA JUGA:Resep Kue Biji Ketapang Tanpa Santan, Cocok Untuk Hidangan Saat Berkumpul dengan Keluarga

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan hingga tercampur rata.

2. Masukkan kuning telur, susu cair uleni sampai setengah kalis.

3. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis. Proofing 1jam.

4. Timbang adonan @50gr dan bulatkan. Bulatkan. Pipihkan, lalu beri isian. Susun pada loyang.

5. Proofing lagi 45menit.

6. Siapkan oven, 150-160 drjt celsius.

7. Oleskan susu UHT permukaan roti, dan tabur meses. Panggang hingga matang.