Resep Regal 3 Lapis yang Kenyal, Makanan Lezat Kaya Manfaat

5 kuning telur

1/2 kaleng susu kental manis

3 tutup rhum bakar/vanilla secukupnya (vanili bubuk)

500 ml air

90 gr gula pasir

1 bks agar2

Lapisan Coklat:

650 ml air

135 gr gula pasir

1 bks agar2

1 sdm coklat bubuk 

25 gr dark cooking chocolate.

Cara Membuat:

1. Masak air, gula, agar2 sampai mendidih. Tata regal di loyang, tuang perlahan lapisan bening.

2. Campur butter leleh, kuning telur, skm, vanilla, kocok dengan whisk sampai rata.

3. Masak air, gula, agar2 hingga mendidih. Ambil sedikit cairan agar2, tuang ke kocokan butter. Lalu campur semua, aduk rata, masak lagi sampai mendidih. Tuang ke loyang.