Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Gurih Terasa Dilidah, Cocok Hidangan Makan Keluarga

3 siung bwg putih

6 btr kemiri

3 sdm ketumbar

2 ruas jahe

6 ruas kunyit 

100gr lengkuas

minyak untuk menggoreng

cara membuat:

* campur semua bahan jd satu kecuali air dan diamkan -+ 30mnt

* tambahkan air secukupnya jgn trll banyak

* ungkep ayam sampai matang, bumbu meresap dan air habis

* dinginkan sampai suhu ruang

* lalu panaskan minyak dan goreng ayam sampai kuning keemasan

* siap disajikan dgn nasi hangat

* jika untuk stock setelah diungkep dan suhu ruang taruh di box dan simpan di freezer bisa tahan 2 minggu.