Langkah Bikin Makan Siang Keluarga, Resep Ayam Kalasan yang Nikmat

16 butir bawang merah

8 butir bawang putih

20 buah cabe merah keriting

BACA JUGA:Olahan Oseng Mercon Hati Ampela yang Menggoyang Lidah, Cocok Untuk Hidangan Bersama Keluarga

BACA JUGA:Rahasia Masakan Ati Ampela Kecap Pedas yang Nikmat

20 buah cabe rawit setan

1,5 sdt terasi

garam & gula merah sesuai selera

Pelengkap:

Sayuran untuk lalapan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga matang, tuang air kelapa dan bumbu cemplung, aduk rata. Tambahkan kecap manis. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, bisa di goreng / dibakar.

2. Tumis semua bahan sambal kecuali garam dan gula. Angkat dan ulek tambahkan garam dan gula merah. Tumis sambal lagi hingga matang. Angkat. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.