6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar buang bijinya
6 buah cabai rawit
Gula merah
1 sachet terasi instan
BACA JUGA:Langkah Mudah Buat Roti Tawar yang Lezat, Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
BACA JUGA:Resep Telor Ceplok Sambal Terasi, Makanan Sederhana yang Nikmat
2 buah tomat size kecil
Cara Memasak:
1. Bersihkan ikan, potong2 kemudian lumuri dgn perasan air jeruk nipis, cuci kembali, tiriskan.
2. Goreng ikan hingga matang.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan sedikit air putih.
4. Masukkan ikan goreng, kemudian bumbui dgn garam/kaldu jamur, koreksi rasa.
5. Jika air sudah agak menyusut dan bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.
Kategori :