100 gram kacang tanah, sangrai
BACA JUGA:Cara Bikin Kolak Pisang Lezat, Cocok Untuk Buka Puasa
2 butir kemiri
Tambahan :
secukupnya Kaldu bubuk dan garam
200 ml air (sesuaikan)
2 sdm minyak goreng
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tuang air, beri kaldu bubuk dan garam, masak hingga mengental. Angkat.
2. Ambil 2 sdm bumbu kacang tambahkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata, marinasi +/- 1 jam.
BACA JUGA:Resep Hunkwe Pandan Pisang, Makanan Tradisional yang Banyak Disukai Anak
3. Tusukkan ayam pada tusuk sate, kemudian panggang sampai matang. Bolak balik.
4. Sajikkan bersama nasi uduk. Sate ayam bisa dimakan dengan bumbu sate dan topping kecap manis dan taburan bawang goreng.