1/4 sdt cream of tar atau 1 sdt air perasan jeruk nipis
200 g terigu
25 gr susu bubuk
BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Pisang Goreng Pasir, Cocok Untuk Kumpul Besama
BACA JUGA:Cara Mudah Bikin Risoles, Rasanya Gurih Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
1/2 sdt baking powder
Cara:
1. Siapkan semua bahan. Ayak terigu,susu bubuk dan baking powder. Sisihkan.
2. Haluskan pisang dg garpu. Sisihkan
3. Siapkan loyang diameter 22 -24 cm, oles dengan margarin lalu tabur tipis dg terigu atau dioles carlo
4. carlo KW: 1 sdt margarin + 1 sdt minyak+ 1sdt terigu (aduk rata)
5. Panaskan oven dengan api sedang lalu Kocok margarin/ butter dengan gula sampai pucat dan creamy. Masukan kuning telur satu persatu.
6. kocok sampai benar2 tercampur rata. Masukan pisang, kocok rata. Turunkan kecepatan ke speed terendah, masukan bahan kering, kocok asal tercampur rata saja. Jangan over mix. Matikan mixer.
7. Bersihkan kaki mixer dari adonan. Cuci bersih dan keringkan sampai benar2 kering. Dalam wadah terpisah kocok putih telur bersama 2 sdm gula dan cream of tar sampai soft peak ( putih telur terlihat lembut berkilat, dan kaku kalo kaki mixer diangkat)
BACA JUGA:Rahasi Resep Jengkol Pedas, Simpel dan Digemari
BACA JUGA:Resep Tongseng Kambing yang Praktis, Bumbu Meresap dan Tahan Lama