3 sdm kecap manis.
1 sdm saus cabai.
3 sdm lada hitam, tumbuk kasar.
1 sdt saus tiram.
1 sdm kecap asin.
Gula garam secukupnya.
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air.
Cara :
1. Panaskan margarin dengan sedikit minyak, tumis
bawang putih dan bawang bombay. Masukan ayam,
tambahkan gula garam, lada hitam, kecap manis dan
asin, saus tiram, saus cabai dan sedikit air. Masak
hingga kuah sedikit susut.
2. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan cabai keriting,
paprika dan larutan maizena. Aduk hingga tercampur
rata. Sajikan.
Kategori :