Resep Kue Bawang Keriuk yang Menggugah Selera, Awet Cocok Untuk Cemilan Bersama Keluarga

KORANOKUTIMURPOS.ID - Lebaran sangat identik dengan suasana yang penuh dengan variasi hidangan kue yang  lezat. Salah satu hidangan yang tak boleh terlewat adalah kue-kuean yang menyenangkan dan menggoda lidah.

Tahun ini, kami akan menghadirkan sebuah resep yang sempurna untuk menyambut Lebaran yaitu kue bawang keriuk yang nikmat. Kue bawang keriuk merupakan Salah satu resep yang sedang populer di kalangan pecinta kue-kuean.

Kue yang memiliki remahan yang renyah dan aroma bawang yang khas ini bisa menjadi pilihan yang sangat sempurna untuk dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makan pagi atau sore.

Kue bawang keriuk ini berasal dari inspirasi kue tradisional dengan sentuhan modern dengan tekstur renyah dan rasa yang  gurih, kue bawang keriuk ini akan menjadi favorit di atas meja hidangan Anda.

Dengan bahan-bahan yang relatif sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, setiap orang dapat mencoba resep ini di dapur mereka sendiri dan menciptakan sensasi gurih yang memanjakan lidah.

Berikut adalah resep dan langkah-langkah kue bawang keriuk yang mudah dan praktis untuk Anda:

Bahan - bahan

• 250 gr tepung terigu

• 70 gr tepung tapioka

• 75 ml santan kental

• 2 butir telur

• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

• 1 batang daun seledri, cincang

• 4 siung bawang putih

• 2 siung bawang merah

• 1 sdm garam

BACA JUGA:Resep Kue Monde Butter Cookies Lezat Menggoyang Selera di Hari Raya Lebaran

BACA JUGA:Resep Kue Monde Butter Cookies, Lezat Menggoyang Selera di Hari Raya Lebaran

BACA JUGA:Sensasi Manis dan Gurih dengan Resep Kue Gambus Keju yang Menggugah Selera

Cara Membuat

1.pertama-tama siapkan dan Campur 50 gr tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis. Kemudian Masukkan daun seledri cincang.

2. Siapkan alat penggiling pasta,lalu  giling adonan 4 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm.

3. Bentangkan di atas talenan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibuat menjadi seperti batang korek api dengan cetakan pasta. Taburi dengan tepung terigu sisinya agar tidak saling lengket.

4. Panaskan minyak di wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat,dan tiriskan. Setelah dingin, simpan dalam stoples yang kedap udara.

5. Kue Bawang siap disajikan diatas meja.(*)