Resep Pempek Adaan, Kreasi Hidangan Keluarga Cocok Untuk Kumpul Besama

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Jumat , 27 Dec 2024 - 20:32

Pempek Adaan--

resep pempek adaan, kreasi hidangan keluarga cocok untuk kumpul besama                            koranokutimurpos.id – pempek adaan merupakan makanan yang banyak disukai orang, makanan khas palembang ini tentunya sangat mudah dibuat dan wajib diketahui, sebagai menu andalan untuk kumpul bersama keluarga.
tentunya bisa juga membuat pempek adaaan yang menggugah selera ditambah lagi cuka yang nikmat rasa yang menggugah selera.
tekstur pempek adaan yang kenyal dengan tampilan bulat yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani suasna santai sore anda, terutama anak-anak.
tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
jika tertarik membuat pempek adaan ini yang tentunya lezat dan nikmat di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
pempek adaan
bahan:
baca juga:wajib coba, ini resep kue gambus keju, sensasi gurih dan gurih
500 gr ikan tenggiri giling
350 gr tepung sagu
2 btr telur
8 bh bawang merah, iris / cincang halus
350 ml air dingin
2 sdt garam
2 sdt gula
2 sdt kaldu jamur
cara buat :
1. siapkan baskom masukkan ikan, uleni ikan sampai teksturnya terasa halus, masukkan telur uleni sampai tercampur rata. setelah tercampur rata tuang air es sedikit2 sambil terus diulen (jika air sdh masuk semua adonan memang encer). masukkan garam, gula, kaldu jamur dan bawang merah. uleni sampai adonan terasa kental (setelah dicampur garam adonan akan kental).
2. masukkan sagu dan aduk sampai tercampur rata.
3. cuci bersih tangan dan bentuk bulat adonan dengan tangan, dengan bantuan sendok kecil yg direndam air (supaya gak lengket pas nyendokinnya masuk ke kuali).
4. goreng di minyak agak banyak, panas api sedang aja sampai pempeknya mengapung nanti pempeknya bolak balik sendiri, tandanya sudah matang. angkat dan tiriskan. sajikan pempek dengan cuko