Resep Ayam Geledek, Nikmat Terasa Dilidah Cocok Hidangan Makan Keluarga

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Senin , 23 Dec 2024 - 19:15

Ayam Geledek--

resep ayam geledek, nikmat terasa dilidah cocok hidangan makan keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep geledek.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep ayam geledek bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam geledek?
ayam geledek
bahan:
baca juga:resep pangsit kuah, hidangan lezat cocok untuk hidangan sore hari
500 gram ayam
1 batang serai, potong-potong
3 lembar daun salam
1 batang daun bawang, rajang kasar
minyak untuk menumis
garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
air perasan jeruk nipis
bumbu dihaluskan:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 butir kemiri
100 gram cabe rawit merah
cara:
1. cuci bersih ayam, potong sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 15 menit, cuci bersih lalu sisihkan
2. tumis bumbu halus bersama sereh dan salam hingga wangi dan matang.
3. masukkan ayam, aduk rata. biarkan bumbu merasap dan ayam berubah warna. tambahkan air secukupnya. beri garam, gula dan penyedap rasa.
4. masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengeluarkan minyak. koreksi rasa. menjelang angkat masukkan daun bawang aduk rata, angkat dan sajikan.