Tips Membuat Bakwan Bayam Renyah, Mudah Dibuat Sendiri Kapan Pun

Reporter: FRANSISKA |

Editor: FRANSISKA |

Jumat , 20 Dec 2024 - 22:28

Bakwan bayam--

KORANOKUTINURPOS.ID — Bakwan bayam menjadi salah satu camilan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Selain rasanya yang gurih dan renyah, bakwan bayam juga kaya akan nutrisi berkat tambahan sayuran.

Berikut adalah cara mudah untuk membuat bakwan bayam renyah yang lezat:

Bahan-bahan:

200 gram bayam segar, cuci bersih dan tiriskan

100 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

1 butir telur (opsional)

1-2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam (sesuaikan selera)

1/2 sdt penyedap rasa (opsional)

Air secukupnya

tips membuat bakwan bayam renyah, mudah dibuat sendiri kapan pun                            koranokutinurpos.id — bakwan bayam menjadi salah satu camilan yang populer di kalangan masyarakat indonesia. 
selain rasanya yang gurih dan renyah, bakwan bayam juga kaya akan nutrisi berkat tambahan sayuran. 
berikut adalah cara mudah untuk membuat bakwan bayam renyah yang lezat:
bahan-bahan:
200 gram bayam segar, cuci bersih dan tiriskan
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 butir telur (opsional)
1-2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
baca juga:resep daging sapi bumbu bali, dijamin empuk dan nikmat
1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
air secukupnya
minyak untuk menggoreng
langkah-langkah:
1. cincang kasar bayam yang sudah dicuci bersih. pastikan tidak ada air yang tersisa agar adonan tidak terlalu basah.
2. dalam wadah, campurkan tepung terigu dan tepung beras. aduk rata.
3. tambahkan bawang putih halus, merica, garam, dan penyedap rasa (jika menggunakan).
4. jika menggunakan telur, kocok lepas dan masukkan ke dalam campuran tepung. aduk rata.
5. tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental).
baca juga:langkah mudah memasak, resep oseng kulit melinjo yang nikmat
6. masukkan bayam yang sudah dicincang ke dalam adonan. aduk hingga bayam terbalut rata dengan adonan.
7. panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
8. ambil satu sendok makan adonan dan goreng dalam minyak panas. ulangi hingga adonan habis, jangan terlalu banyak agar bakwan bisa matang merata.
9. goreng hingga bakwan berwarna keemasan dan renyah, sekitar 3-5 menit. angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
10. sajikan bakwan bayam renyah selagi hangat dengan sambal atau saus sesuai selera.
tips:
untuk mendapatkan bakwan yang lebih renyah, anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.
baca juga:resep sayur tahu tempe santan, kuahnya terasa nikmat
pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar bakwan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
selamat mencoba! bakwan bayam renyah ini cocok sebagai camilan atau pelengkap hidangan.