Ini Resep Makanan Berbahan Jagung

Reporter: Valdo |

Editor: Yogie |

Jumat , 29 Dec 2023 - 20:36

Foto : Nett - Ilustrasi--

• Gandum

• Minyak goreng

Bumbu:

• Bawang putih

• Merica

• Garam

• Penyedap rasa

Cara Membuat:

• Jagung dipipil, ambil dagingnya aja

• Wortel dan daun bawang diiris tipis

• Masukkan bahan tadi dalam mangkuk plastik, tambahkan gandum

• Sementara itu, ulek bawang putih, merica, garam dan sedikit penyedap, sampai lembut.

• Ambil bumbu dan masukkan dalam mangkuk

• Campur dengan air dan aduk-aduk, lalu cek rasa

• Panaskan minyak, adonan siap untuk digoreng.

ini resep makanan berbahan jagung                            okutimurpos.com - akhir tahun atau malam pergantian tahun banyak masyarakat di seluruh dunia merayakannya dengan pecahan kembang api di langit langit dan juga kegiatan kumpul bersama keluarga dan teman.
rasanya tidak lengkap bila malam tahun baru tidak merayakkannya dengan membakar jagung. 
dikenal sebagai sumbernya karbohidrat, jagung juga mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh. 
dalam sebuah penelitian disampaikan bahwa vitamin a atau karotenoid dan vitamin e terdapat pada jagung kuning. 
selain fungsinya sebagai zat gizi mikro, vitamin tersebut berperan sebagai antioksidan alami yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan menghambat kerusakan degeneratif sel.
jagung biasanya dapat direbus, dibakar, campuran masakan, maupun dijadikan bubur. aplagi momenya pas di ahir tahun pasti banyak yang membutuhkan jagung untuk di bakar pada saat malam pergantian tahun.  
baca juga:serangan hama rusak tanaman jagung petani oku selatan
berikut resep masakan jangung dan jagung bakar khus untuk di nikmati pada saat malam pergantian tahun:
1. jagung bakar varian rasa
jagung  yang dibakar di atas arang. adalah jagung bakar bisa diolesi bumbu manis, gurih, hingga pedas untuk menambah cita rasa. berikut jagung bakar enak dan bikin ketagihan.
bahan:
• jagung utuh yang sudah dikupas kulitnya
• 5 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gram margarin
cara membuat:
• buat saus olesan jagung bakar. campurkan saus sambal, saus tomat, gula pasir, bawang putih, dan margarin hingga merata menjadi bentuk pasta.
• kemudian oleskan pasta atau saus oles tersebut ke jagung sebelum dibakar.
• bakar jagung utuh sambil sesekali diolesi saus. oles secukupnya sesuai dengan selera.
• lakukan pembakaran sampai matang. lihat bentuk biji jagung atau coba cicipi jagung sedikit untuk mengetahui kematangannya.
• angkat dan sajikan. jagung bakar pedas manis gurih siap disantap.
2. bakwan jagung
cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan. 
bahan:
• jagung manis
• wortel
• daun bawang
• gandum
• minyak goreng
bumbu:
• bawang putih
• merica
• garam
• penyedap rasa
cara membuat:
• jagung dipipil, ambil dagingnya aja
• wortel dan daun bawang diiris tipis
• masukkan bahan tadi dalam mangkuk plastik, tambahkan gandum
• sementara itu, ulek bawang putih, merica, garam dan sedikit penyedap, sampai lembut.
• ambil bumbu dan masukkan dalam mangkuk
• campur dengan air dan aduk-aduk, lalu cek rasa
• panaskan minyak, adonan siap untuk digoreng.
• bolak-balik hingga matang, dan angkat.
• siap sajikan di atas piring.
3. jasuke (jagung susu keju)
olahan jagung yang stu ini banyak di sukai oleha kalangan anak muda, manisnya jagung rebus berpadu dengan gurihnya mentega dan juga serutan dari keju.
baca juga:aneka resep puding jagung, perpaduan rasa dan kelembutan yang lumer di mulut
cemilan ini sangat nikamat di hidangkan pada saat malam pergantian tahun.
bahan bahan:
• 3 jagung manis dan di pisahkan biji dan juga dinding biji jagung
• 1 sachet vanila instan
• 2 saset susu kental manis
• 450 full susu cream cair
• 55gr keju parut
• 2 sendok maizena
cara membuat
• masukan vanila dalam panci, susu kental manis, susu cair, dan keju aduk hingga rata
• masak sampai gelembung ada di pinggirnya terus aduk lalu masukkan larutan maizena, matikan kompor
• masukkan jagung yang sudah di kukus
• tuang dalam wadah yang tahan panas
• bila uap panas sudah hilang, masukkan ke kulkas
• sajikan jasuke dengan taburan parutan keju
4. jagung bakar bbq
jagung bakar bbq adalah istilah yang merujuk baik terhadap teknik memasak panggang ataupun peralatan memanggang yang secara khusus. 
bahan
• 3 buah jagung manis (tergantung jumlah orang)
• 1½ sdm saus bbq
• 1½ saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1½ saus tomat
• 2 sdm mentega
cara membuatnya:
• sama seperti langkah sebelumnya, kupas kulit jagung dan cuci hingga bersih. jika tidak ingin potongannya terlalu besar, kamu bisa memotong jagung menjadi 2-3 bagian. 
• campurkan semua bahan saus di dalam wadah. aduk hingga tercampur rata, lalu oleskan ke permukaan jagung. 
• letakkan jagung di atas alat pemanggang atau teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil. panggang sampai jagung matang sambil terus mengolesi bumbu saus agar lebih meresap.
• jagung bakar bbq sudah siap dinikmati.
nah, itulah emapat resep jagung bakar lezat dan praktis yang bisa kamu coba pada saat malam pergantian tahun.(*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI, SABTU 30 DESEMBER 2023

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan