Resep Asam Padeh Tongkol, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Sabtu , 14 Dec 2024 - 13:45

resep Asam Padeh Tongkol--

resep asam padeh tongkol, cocok untuk ide jualan yang lezat                            koranokutimurpos.id - ingin menambah cuan dengan membuka usaha kuliner, tapi bingung mau bikin apa? mungkin resep asam padeh tongkol bisa jadi pilihan yang tepat. 
resep asam padeh tongkol ini cocok sekali dijadikan ide bisnis kuliner karena tak perlu mengeluarkan modal yang besar. 
ataupun juga sebagai hidangan untuk makan bersama keluarga.
pasalnya, resep asam padeh tongkol dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tentunya mudah didapatkan.
cita rasa yang ditawarkan dari resep asam padeh tongkol juga sangatlah enak, tekstur ikannya lembut dan empuk. 
tertarik untuk mencobanya? berikut ini resep dan cara membuat resep asam padeh tongkol untuk ide bisnis kuliner murah meriah. 
resep dan cara membuat resep asam padeh tongkol.
baca juga:resep pepes ikan patin, langkan mudah masak makanana lezat keluarga
baca juga:resep mie tek-tek kuah , langkah mudah membuat makanan keluarga
bahan :
- 1 ekor / 1200 gr ikan tongkol segar
- 1 bh jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 lembar daun kunyit ikat simpul
- 2 btg serai memarkan
- 3 cm lengkuas geprek
- 3 cm jahe geprek
- 3 buah asam kandis
- 600 ml air
- garam & gula secukupnya
baca juga:langkah mudah membuat ayam suwir, makanan nikmat untuk keluarga
baca juga:resep osek-osek tongkol kemangi, langkah muda membuat makanan keluarga
- penyedap jamur secukupnya
- 15 bh cabe rawit utuh
- 2 bh tomat hijau iris
- minyak untuk menumis
bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 15 bh cabe rawit
- 100 gr cabe merah besar
- 1 cm kunyit
cara :
1. bersihkan ikan, potong sesuai selera, kucuri air perasan jeruk nipis ,diamkan sebentar lalu bilas
baca juga:resep corndog sosis mozarella yang lumer, langkah mudam membuat jajanan anak
baca juga:resep putu ayu ketan hitam lezat dan nikmat, kue tradisional yang mudah dibuat
2. tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai, lengkuas, jahe, asam kandis (bisa di ganti asam jawa), tuang air didihkan.
3. tambahkan garam, gula, penyedap jamur. pastikan rasa asin asam pedes dan manisnya pas, baru masukkan ikan
4. masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut sambil sesekali ikan di balik agar matangnya merata.
5. tambahkan cabe utuh dan tomat asal layu, angkat, sajikan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 15 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan