Langkah Mudah Masak Kue Kuping Gajah, Resep Makanan Tradisional Cocok Untuk Ide Jualan

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Jumat , 22 Nov 2024 - 17:57

Kue Kuping Gajah--

langkah mudah masak kue kuping gajah, resep makanan tradisional cocok untuk ide jualan                            koranokutimurpos.id – kue kuping gajah adalah makanan lezat yang cocok untuk hidangan anak-anak karena warnanya yang bisa dipadukan sesuai kreasi.
pembuatannya relatif mudah dan cocok untuk pembuat pemula.
kue kuping gajah merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, yang tentunya bisa juga membuat kue kuping gajah menggunakan makanan tradisional ini makin digemari.
kue kuping gajah memiliki rasanya yang lezat dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk jadi cemilan diberbagai kesempatan.
kue kuping gajah juga sangat cocok untuk bekal si kecil kesekolah, dijamin pasti akan menyukainya dan juga bergizi.
jika tertarik membuat kue kuping gajah yang tentunya lezat dan renyah berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
kue kuping gajah
baca juga:resep rengginang, makanan tradisional cocok cemilan keluarga
bahan :
300 g tepung terigu
1 sdm tepung kanji ( sekitar 15 g)
60 gr gula pasir halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
50 g margarin
1 sachet skm
100 ml air
1 sdm dark cocoa powder atau pasta coklat
cara:
1. campur rata terigu, kanji, gula pasir, garam dan
vanili . 
2. masukan margarin dan susu kental manis, uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yang kalis. stop menambah air jika adonan dirasa sudah cukup kalis. adonan gak boleh terlalu lembek agar tidak sulit ngirisnya. 
3. bagi 2 adonan sama rata. satu bagian dicampur coklat, satu bagian biarkan putih. bagi 2 lagi masing-masing adonan coklat dan putih.
4. ambil 1 adonan putih, gilas tipis berbentuk kotak lalusisihkan. lakukan hal yang sama pada adonan coklat lalu tumpuk adonan putih dengan adonan coklat.
5. tekan dan gilas sampai keduanya nempel kuat dan menjadi tipis. oles tipis permukaannya dengan air supaya gulungan merekat kuat dan gak terbuk
saat digoreng. 
6. gulung sambil dipadatkan dan dirapikan. lakukan sampai adonan habis 
7. bungkus dengan cling wrap atau plastik.
8. simpan di kulkas 1-2 jam. setelah adonan keras iris
tipis dengan cutter, kalo mau lebih tipis setelah diiris
boleh digilas lagi.
9. goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI SABTU, 23 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan