Resep Martabak Telur Mini, Hidangan Lezat Cocok Untuk Hidangan Sore Hari
Martabak Telur Mini--
300ml minyak goreng
Cara membuat bahan isian:
Haluskan bw merah dan bw putih.
Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Tumis hingga wangi. Tambahkan bumbu gulai lalu masukkan potongan ayam. Tumis hingga berubah warna. Tambahkan sekitar 50ml air didihkan. Masak hingga bumbu meresap dan air surut
Penyelesaian:
Siapakan mangkuk. kocok lepas telur
Beri isian ayam, bawang daun, dan sisa bumbu gulai/kari, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk
Siapkan wajan teflon. Panaskan minyak (dengan api sedang saja) hingga benar-benar panas
Siapkan piring, Taruh kulit lumpianya beri bahan isiannya di tengah lalu lipat seperti bentuk amplop.
Masak dg api kecil agar matang merata sampai k bagian dalamnya
Bahan pelengkap:
Cabe rawit
Acar mentimun iris memanjang buang bagian tengahnya
- Tag
- Share
-
-
