Resep Pound Cake yang Cantik, Bahan Sederhana Ide Cemilan Keluarga

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Selasa , 05 Nov 2024 - 20:44

Pound Cake--

resep pound cake yang cantik, bahan sederhana ide cemilan keluarga                             koranokutimurpos.id - pound cake merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, susu dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kreasi pound cake menggunakan toping keju yang gurih.
tekstur bolu yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan atau bias juga menjadi oleh-oleh untuk mertua.
apalagi jika dikreasikan dengan berbagai macam toping yang tentunya sangat disukai anak-anak, yang membuat pound cake banyak digemari.
jika tertarik membuat pound cake ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
pound cake
bahan :
crumble :
40g gula
50g terigu
50g tepung almond
50g unsalted butter dingin
aduk dengan pencacah pie atau garpu sampai menjadi remahan dan menyatu
cake :
4 pcs telur besar
225 gr gula
1 sdm kulit jeruk
150g heavy cream
240g terigu
4g bp
80g minyak sayur
isian :
100g kismis
baca juga:resep chiffon ketan hitam yang cantik, bahan sederhana ide cemilan keluarga 
catatan:
lebih nikmat jika menggunakan campuran buah kering seperti ceri, kurma, sukade atau yg lain, lumuri dulu tipis2 dgn terigu sebelum di masukkan dalam adonan. berat total buah kering+ almond = 150 gr
baking kali ini saya gunakan 150 gr kacang almond dan itu terlalu banyak
1. siapkan loyang berlapis baking paper dan di oles mentega tipis
panaskan oven di 160c tanpa fan
2. kocok telur gula dan lemon sampai berwarna pucat
3. campurkan heavy cream, aduk
4. masukkan bahan kering dan aduk perlahan
5. tuang minyak, aduk balik
6. masukkan kismis, aduk perlahan, jgn over mix
7. tuang ke loyang, taburi crumble
oven selama 80-90m, gunakan tes tusuk untuk memastikan kematangan. di 20 menit terakhir tutup bagian atas cake dgn alumunium foil untuk memastikan cake tidak semakin gelap /gosong
8. keluarkan dr loyang, dinginkan,
jika ingin menyimpan dlm jangka waktu lama, wrap dgn plastik dan simpan di freezer, tekstur dan rasa cake akan lebih enak lagi.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI RABU, 6 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan